طريقة عمل شوربة هامبورجر النودلز

نسخة جديدة من العائلة القديمة المفضلة ودافئ رائع في الأيام الباردة. تعد شطائر الجبن ذات الوجه المفتوح مرافقة جيدة لتقديم هذا الحساء. في قدر شوربة كبير أو فرن هولندي على نار متوسطة ، يُمزج اللحم البقري والبصل والفلفل الحلو والثوم ويقلى ، يقطع اللحم بملعقة ، حتى ينضج اللحم وتنضج الخضار ، حوالي 5 دقائق ، ويضاف القليل من الزيت إذا لزم الأمر .

أضيفي باقي المكونات ماعدا النودلز واتركيها على نار هادئة ، مكشوفة ، لمدة 10 دقائق. تجاهل أوراق الغار. ارفعي الحرارة إلى متوسطة-عالية وأضيفي النودلز. اطبخي حتى تنضج النودلز وتمتزج النكهات ، لمدة 10 دقائق أطول. تُقدم في أطباق....


  • 1 رطل لحم بقري مفروم أو ديك رومي مفروم
  • 1 كوب بصل أصفر مقطع
  • كوب فلفل أخضر مفروم
  • 1 فص ثوم مفروم
  • زيت نباتي حسب الحاجة
  • علبة (14 أونصة) طماطم كاملة مع عصائر مقطّعة
  • علبتان (14 أونصة لكل منهما) من مرق اللحم
  • 1 علبة (8 أونصات) صلصة طماطم
  • 2 كوب عصير طماطم
  • ملعقة صغيرة ريحان مجفف
  • 1 ورقة غار
  • 1¼ ملعقة صغيرة ملح
  • فلفل مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • كوب بقدونس مفروم طازج
  • 1½ كوب نودلز بيض ، مكسور قليلاً

Post a Comment

أحدث أقدم